Envie d’un Moment conviviale avec votre groupe au restaurant ?
A qui s’adresse cette proposition ?
À tous les types de groupes de 30 à 100 convives !
Vous êtes une entreprise, une association, un groupe scolaire, ou tout simplement un groupe d’amis, venez découvrir notre offre de groupe sur mesure et surtout 100 % maison !
Notre lieu caché au bord du lac surprendra vos convives dans une ambiance chaleureuse et décontractée !
En intérieur comme en extérieur !
Nos Formules
Menu unique
Apéro Cocktail
Pique-nique
Tout est fait maison avec des produits locaux, le plus possible BIO. Nos recettes sont des créations uniques !
Nous nous adaptons à vos besoins, cocktail réception, pique-nique sportif, menu unique d’anniversaire, etc…
Apero cocktail
Exemple en toute simplicité :
Planche festive à partager : Pain Vassiviera ail et fines herbes, saucisson de Corrèze, pickles et légumes marinés maison, chips, fromage local, mousse maison au bleu de Corrèze.
Boissons locales – bières BIO, sodas, jus BIO, vins et cocktails maison
Menu unique
Exemple de formule conviviale qui régalera toutes les générations :
Entrée
Planche festive à partager et boissons locales
Plats
Hachis parmentier de canard maison, patate douce gingembre, gratiné à la noisette. Servi avec salade BIO et pickles maison
ou
Lasagnes de viande 100 % limousine maison, tomates locales. Servi avec salade BIO et pickles maison
ou
Notre saucisse-purée ! Une délicieuse saucisse locale avec notre purée maison, jus de viande corsé maison. Servi avec salade BIO et pickles maison
ou
Autres choix parmi la carte classique du restaurant : Menu du restaurant L’Encas Local
Desserts
Tarte aux myrtilles BIO, brownie choco-châtaigne, tarte au citron, panacotta. Le tout 100 % maison ! Boissons chaude (café, thé BIO, tisane BIO)
Pique-nique
Randonneurs, sportifs ou pour tous ceux qui ont l’envie de se poser au bord du lac. Voici un exemple de pique-nique sur mesure à adapter en fonction de votre activité.
Sandwich maison : pain du boulanger, poulet mariné façon Vassiviera, pickles maison, légumes rôtis, mayonnaise au curry, salade et tomates BIO.
Chips
Fromage local
Desserts maison : compote, brownie, tarte aux myrtilles.